PU ERH BIO

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Thé sombre du Yunnan, Chine

Thé noir de Chine bio – Yunnan Pu-Erh, un thé emblématique issu du terroir du Yunnan. Ce Pu-Erh biologique se distingue par ses feuilles brun foncé et son profil aromatique puissant, épicé et terreux, sublimé par un arôme boisé bien équilibré. Autrefois ré…

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Livré à partir du mercredi 11 mars 2026

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Un Pu-Erh du Yunnan terreux, boisé et profondément traditionnel

Ce Thé noir de Chine Bio Yunnan Pu-Erh s’inscrit dans la longue histoire des thés sombres chinois, autrefois réservés aux élites et traditionnellement enfouis dans le sol pour développer leurs arômes si particuliers. Aujourd’hui, grâce à des techniques modernes et plus écologiques, cette fermentation caractéristique peut être maîtrisée à plus grande échelle. La qualité que nous sélectionnons offre de belles feuilles brun foncé et une infusion puissante, épicée et terreuse, relevée d’un arôme boisé parfaitement équilibré. Un Pu-Erh accessible, authentique et idéal pour découvrir cette famille de thés au caractère unique.

  • 5 '
    Temps d'infusion
  • 4 g/30cl
    Dosage
  • 95 °C
    Température d'infusion
  • Matin
    Moment idéal

Ingrédients

100% thé sombre (Pu-erh)*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Caractéristiques

  • Type : Thé sombre (Pu-erh)
  • Origine : Province du Yunnan, Chine
  • Nom botanique : Camellia sinensis var. assamica
    — Variété à grandes feuilles, typique du Yunnan
  • Aspect des feuilles : Feuilles brun foncé, parfois légèrement compressées
  • Transformation : — Post‑fermentation (procédé propre aux Pu-erh) — Oxydation microbienne contrôlée — Séchage et affinage — Méthode moderne inspirée des techniques traditionnelles
  • Profil aromatique : Terreux, boisé, épicé, puissant, notes humides typiques
  • Couleur de l’infusion : Brun rouge profond
  • Particularité : Fermentation traditionnelle maîtrisée, thé digestif reconnu
  • Caractère : Authentique, accessible, idéal pour découvrir les Pu-erh
  • Certification : BIO
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