Thés du Népal

Le thé du Népal : pureté, altitude et savoir-faire artisanal

Le Népal s’impose progressivement comme une origine de thé de grande qualité. Cultivés sur les pentes de l’Himalaya, souvent à haute altitude, les thés du Népal bénéficient d’un climat frais, de sols riches et d’un environnement préservé. Ces conditions donnent naissance à des thés élégants, fins et naturellement équilibrés.

Une origine confidentielle aux profils raffinés

Les thés népalais sont souvent produits en petites quantités, dans des jardins à taille humaine où la récolte et la transformation privilégient la qualité. Leur style se rapproche parfois de celui des thés de Darjeeling, tout en développant une signature aromatique propre.

• Thés noirs du Népal : fins et aromatiques, avec des notes florales ou fruitées.
• Thés verts népalais : frais, végétaux et équilibrés, à faible amertume.
• Thés semi-oxydés : subtils et complexes, aux arômes délicatement évolutifs.

Des jardins d’altitude au cœur de l’Himalaya

Les plantations de thé du Népal se situent majoritairement en altitude, parfois au-delà de 1 500 mètres. Cette élévation ralentit la croissance des feuilles, favorisant la concentration des arômes et la finesse gustative. Les récoltes manuelles et les méthodes artisanales renforcent la qualité finale.

Pourquoi choisir un thé du Népal ?

• Des thés d’altitude aux arômes fins et élégants
• Une production artisanale et souvent en petites séries
• Une alternative raffinée aux grandes origines classiques
• Une tasse équilibrée, idéale pour les amateurs de thés subtils

Conseils de dégustation des thés népalais

Les thés du Népal gagnent à être infusés avec précision afin de révéler toute leur délicatesse. Une eau trop chaude ou une infusion prolongée peut masquer la finesse naturelle des feuilles.

• Température de l’eau : 80 à 90°C selon le type de thé.
• Temps d’infusion : 2 à 3 minutes pour préserver l’équilibre aromatique.
• Dosage conseillé : environ 2 g pour 200 ml d’eau.

Explorez notre sélection de thés du Népal et laissez-vous séduire par une origine encore confidentielle, où la pureté de l’altitude rencontre un savoir-faire respectueux de la feuille et du terroir.