GYOKURO WAKABA YABUKITA BIO

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Thé vert du Japon

Thé vert Gyokuro Wakaba bio – cultivar Yabukita, un gyokuro japonais biologique idéal pour une première découverte. Ce gyokuro d’entrée de gamme séduit par sa tasse douce et équilibrée, aux notes végétales fraîches et umami léger, sans amertume. Cultivé se…

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Price: 6,00 €
Livré à partir du mercredi 11 mars 2026

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Un Gyokuro japonais raffiné, umami et d’une grande douceur

Ce Gyokuro Wakaba Bio, issu du cultivar Yabukita, est un thé d’ombre d’exception produit au Japon. Les théiers sont protégés de la lumière avant la récolte, ce qui concentre les acides aminés et confère à la liqueur une intensité umami remarquable. À l’infusion, ce Gyokuro dévoile une texture soyeuse, des notes végétales profondes, une douceur presque sucrée et une longueur en bouche élégante. Un thé de haute tradition japonaise, idéal pour une dégustation contemplative et raffinée.

Ce Gyokuro est un excellent Choix pour découvrir et apprécier l’univers des thés Japonais.

Accessoire d’infusion recommandé: Petite théière Kyusu ou théière verre de petit volume.

  • 1 '
    Temps d'infusion
  • 4 g/30cl
    Dosage
  • 65 °C
    Température d'infusion
  • Matin
    Moment idéal

Ingrédients

100% thé vert du Japon*.

*Issu de l’agriculture biologique.

Caractéristiques

  • Type : Thé vert japonais d’ombre (Gyokuro)
  • Origine : Japon
  • Cultivar : Yabukita
    — Le cultivar le plus répandu au Japon
    — Réputé pour son équilibre entre fraîcheur végétale et umami
  • Nom botanique : Camellia sinensis
  • Procédé : — Théiers ombragés plusieurs semaines avant récolte (méthode officielle du Gyokuro) — Augmentation des acides aminés (dont la L‑théanine) — Étuvage, roulage et séchage selon la méthode japonaise
  • Aspect des feuilles : Aiguilles fines, vert sombre, texture soyeuse
  • Profil aromatique : Umami léger, végétal profond, douceur naturelle, texture soyeuse
  • Couleur de l’infusion : Vert clair à vert jade
  • Niveau : Gyokuro accessible, idéal pour une première découverte
  • Conseil d’infusion : Petite théière Kyusu ou théière en verre de petit volume
  • Certification : BIO
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