Thé vert d’ombre japonais en poudre
Matcha de Cérémonie Okumidori — Certifié BIO. Un matcha d’exception, issu de Tencha de haute qualité et moulu sur meules de pierre. Son cultivar Okumidori offre une tasse douce, profonde et naturellement umami. Poudre d’un vert vif, texture fine, notes vég…
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Ce matcha de cérémonie Okumidori certifié Bio offre une expérience d’une grande finesse, fidèle aux méthodes traditionnelles japonaises. Sa poudre, d’un vert éclatant et profond, témoigne immédiatement de sa qualité exceptionnelle. Très fine et dense, elle se transforme lors de la préparation en une mousse homogène, soyeuse et lumineuse.
Au nez, les notes sont riches et nuancées : un végétal noble, des touches iodées, et une pointe de fruits secs rappelant subtilement la noisette. En bouche, la liqueur est ronde, presque onctueuse. La saveur umami s’exprime avec élégance, soutenue par des notes végétales franches et une structure délicatement marquée par des accents de fruits à coque. La longueur en bouche est remarquable, laissant une impression douce, profonde et persistante.
Un matcha d’exception, idéal pour les rituels de dégustation, les moments de pleine conscience ou simplement pour savourer un instant suspendu.
Matcha de cérémonie de la plus haute qualité, certifié BIO par ECOCERT. Cultivar Okumidori, moulu sur meules en pierre à partir d’un Tencha premium.
100% thé vert Tencha Okumidori*.
*Issu de l’agriculture biologique.