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Sencha Kirishima images
Découvrez le Sencha Japonais de Kirishima, un thé vert d'exception qui capture l'essence des montagnes japonaises. Origine: Cultivé dans la région de Kirishima, réputée pour ses sols riches et son climat idéal. Goût: Saveur délicate et umami, …
Culture: Yabukita (60%), Kanayamidori, Okumidori, Okuyutaka, Meiryoku.
Altitude: 400m
Terroir: Makizono, Kirishima (Région), Kagoshima (Préf.), Japon
Récolte: 2ème cueillette ( Ni-bancha ), mi-Juin.
Ombrage: 7 jours d’ombrage méthode Jikagise
Etuvage: Court (Asamushi, env. 30-40 sec)
Caractère: Extrêmement naturel, puissant, Umami Vif et rafraichissant, persistant
